Balatonkeresztúr
Balatonmáriafürdő
Balatonszemes
Balatonszentgyörgy
Balatonszéplak
Balatonszőllős
Balatonvilágos
Visz
Zalakaros
Zalaapáti
Linkek a témában:
Piki Centrum - Étterem
Cím: 8710 Balatonszentgyörgy, Csillagvár u. 1.
(a 76. sz. út és a Csillagvár utca sarkánál találod meg)
Telefon: +36 - 85 - 703 - 662
Mobil: +36 - 30 - 332 - 3794; +36 - 20 - 971- 0821
Kapolcsi Családi pincészet
Kapolcsi Családi pincészet (Balatonszőlős)
Dalma Étterem
Balatonvilágos. Kényelmes kikapcsolódás, nyaralás, egész évben nyitva
Angussteak.hu - Steakek nagy választéka
A konyhaművészet szakemberei egyetértenek abban, hogy a marhahúst érlelni kell. Ennek több oka van: egyrészt az érlelés során bontakoznak ki az aromák. Az érlelésre kiakasztott húsban enzimek szabadulnak fel, amelyek fehérjemolekulákat bontanak le, az ezáltal létrejött aromamolekulák adják a hús gazdagabb ízét. Az íz kialakulásában a csontnak is jelentős szerepe van, ezért is részesítik a szakemb